新加坡楷博高等教育学院的酒店旅游管理与管理学课程主要教授学生广泛的管理问题、理论和观点，帮助学生理解21世纪管理工作的复杂性和责任。
新加坡留学网显示，该专业的学生可以从事的职业有以下这些：
行政与服务业管理
会展服务管理（综合管理、管理咨询、公共关系）
销售与市场营销（培训与管理）
酒店与旅游管理
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