在人们的印象中，新加坡一直以其完善的教育和丰富文化备受瞩目。与此同时，新加坡诱人的美食文化也是声誉极佳的。不管是对于去新加坡选择留学亦或是旅游的人来说，在新加坡独特的美食下会让人流连忘返。
新加坡留学网讯：传统风味十足的小贩摊上月进驻樟宜机场第三搭客大厦，让旅客不出机场就能品尝到地道的新加坡美食。
占地1000平方公尺的“新加坡美食街”，位于第三搭客大厦的离境转机大厅。美食街共有13个售卖不同新加坡美食的档口，拥有200多种食物选择。
这些档口中，有不少都是由在本地小有名气的传统摊贩经营，例如新明路榕城肉骨茶、中峇鲁明记烧鸭和樟宜村椰浆饭等，相信不仅能吸引想要品尝新加坡原汁原味街头美食的外国旅客，对本地的“吃货”也很有吸引力。
除了品尝标志性的小贩食物，旅客也能在美食街感受到新加坡丰富的美食文化和历史。美食街的装修富有怀旧的土生华人特色，里面也有上世纪60年代新加坡常见的小推车，把食客带到过去的岁月。
樟宜机场集团指出，美食街特地选择了那些具有丰富历史的老字号小贩摊位，很多新加坡人多年来都有过到这些档口用餐的经历。
例如，奥典牛肉粉从70年代开始就是很多新加坡人熟悉的小贩摊名字，最早的奥典牛肉粉开设在桥北路，虽然这个摊位如今已不复存在，但经营这个档口的家族却把奥典牛肉粉带到新加坡其他地区。
樟宜机场的三个搭客大厦有超过120个餐馆，一半位于转机大厅内，新加坡美食街的进驻为旅客带来多一项美食选择。
樟宜机场集团商业部高级副总裁黄碧珊说：“美食街帮机场注入了丰富多彩的小贩美食文化，而这也是新加坡人生活中很重要的一部分。旅客不仅能品尝到吃的新加坡美食，也能在独具新加坡特色的环境中用餐。”
