一直以来，新加坡文化凝聚多民族的特色，汇聚成了享誉全球的大熔炉。说起教育，新加坡拥有卓越的教育品质。谈起旅游，新加坡名胜古迹持有盛名。提及文化，新加坡丰富多样的璀璨色彩彰显了其不凡的潜质。
在世人眼中，新加坡不仅是旅游观光的城市，其饮食文化及饮茶文化更有独特的一面，新加坡特有的“长茶”已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。
新加坡留学网表示：所谓“长茶”是把泡好的红茶加牛奶，然后泡茶人把奶茶倒进罐子里。泡茶人一只手拿着盛满奶茶的罐子，另一只手拿着空杯子，两只手的距离约在一米之间，开始倒茶。如此来回须7次。在来回倒茶的过程中，奶茶是不允许外溢的。由于“长茶”的杯子相当大，喝起来相当过瘾，喝茶者边品茶，边欣赏精彩的倒茶，心情也会变得轻松。
在新加坡喝茶和在英国却不一样。在英国喝茶是以茶为主，佐以一些饼干和小三明治。而在新加坡喝下午茶则是以吃为主，茶的好坏却不十分重要。许多观光饭店提供的下午茶，均以自助式点心为主，从印度式的煎蛋饼到中国的广式点心，花样繁多。即使是在五星级宾馆喝茶，也常常会用茶叶袋泡的大壶茶来待客。
中国茶近年在新加坡也十分显眼。一些专营中国茶的“茶村”、“茶馆”常常顾客盈门。新加坡的“喝茶族”并不只是两鬓斑白的老人，似乎更多的是一些年轻人，他们常常三五成群或成双作对，借喝茶谈些公事和松弛一下自己的身心。
