酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。新加坡读酒店管理专业，可申请的范围很广，本科和硕士都可以申请，新加坡读酒店管理专业学费，下面以澳洲詹姆斯库克大学新加坡校区和新加坡楷博高等教育学院为例介绍。
澳洲詹姆斯库克大学新加坡校区
新加坡詹姆斯库克大学成立于2003年，是澳大利亚詹姆斯库克大学首个海外校区。新加坡詹姆斯库克大学分校区开设的课程与澳大利亚詹姆斯库克大学完全相同，在新加坡国际校区学习的学生们可以获得同样优质的教育和丰富的大学生活。
酒店与旅游管理本科
专业方向：商科；学制：24个月；开课时间：3月、7月、10月；开课类型：全日制；学费：47764.8新币；申请费：250新币。
核心课程包括决策会计学、可持续商业经济、业务数据分析与解释、热带地区商业、环境与社、消费市场管理、商法；主要课程有旅游与休闲管理、会议与事件管理、研究与商业决策、酒店、文化与、俱乐部与博弈运作管理、酒店经营管理、目的地管理与规划；辅修科目有会计、旅游管理、管理、市场营销、金融。
詹姆斯库克大学新加坡校区旅游与酒店管理本科专业，毕业生将具备必要的技能，知识和经验，可作为导游、旅游管理、旅游策划与营销、娱乐场、度假村及酒店各部门职位、旅游业住宿或餐饮行业中的见习管理人员、初级管理人员、或机构所需的监督管理职位。在这个领域可能的职业是：销售经理、前台经理、餐饮经理、客房主管。
新加坡楷博高等教育学院
新加坡楷博高等教育学院座落在新加坡的金融和商业中心，为学生提供优质的学士、硕士及博士等高等教育课程。两个现代化、智能化的市区校园，舒适的教学环境及备受信赖的教育品牌，吸引了无数来自世界各地的学生。
酒店及旅游管理硕士
学位类型：硕士；专业方向：商科；学制：15个月；开课时间：1月、9月；开课类型：全日制；学费：22470新币；申请费：481.5新币。
课程介绍：本课程使学生能在公共及私营旅游及酒店行业中从事管理工作并应对相关的挑战。该课程使学生详细了解来源产业并特别强调与旅游管理相关的哈桑也活动及战略目的地管理。学生在就读酒店旅游管理的同时还可以选修市场营销跟管理学获取双学士学位文凭。
学制及课程设置：此学士学位课程共12门课，可以在6个月内学完，共分4学期，每学期4个月。
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