通过对新加坡TMC学院酒店旅游及休闲管理文学士课程的学习,学生将会全面系统地掌握酒店和旅游管理的基本理论、知识和技能与操作,以及相应的管理知识,以使学生能够较好地适应酒店和旅游管理行业的工作需要。
一、课程设置
阶段:TMC酒店旅游管理大专(共 6个月)
前台管理、酒店操作管理系统、设施管理原理及操作、餐饮管理简介、饮料服务原理及操作
第二阶段:TMC酒店旅游管理高级大专(共 12个月)
酒店和旅游管理的法律、酒店操作管理、酒店,旅行及旅游营销、酒店和旅游管理的财务、酒店业的信息通讯技术、酒店行业沟通管理、企划管理、娱乐管理、酒店与渡假管理、酒店旅游行业的问题与解决、旅游计划及发展、酒店,旅行及旅游的人员管理
第三阶段:酒店旅游及休闲(荣誉)文学士(共 9个月)
1.新加坡完成课程设置:酒店和旅游中的常见问题与解决、目的地营销、国际渡假管理
2.英国完成课程设置:酒店旅游及休闲的案例研究学习、度假管理和发展、酒店管理的可持续发展、都市旅游, 酒店和文化
二、就业方向
毕业生就业方向广泛,学生可从事在各种旅游、休闲和服务业等方面工作,例如旅游运营商、宾馆集团、星级酒店、旅行社、旅游目的地营销机构、旅游景点、机场和航空公司、健康和健身业、跨国公司等广泛的机构任职。
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